Кокос мае Көньяк-Көнчыгыш Азия илләрендә җитештерелә. Ашый торган май буларак кулланудан тыш, кокос мае чәчне карау һәм тире турында кайгырту, май тапларын чистарту, теш авыртуын дәвалау өчен дә кулланылырга мөмкин. Кокос майында 50% тан артык лаур кислотасы бар, ул күкрәк сөтендә һәм табигатьтә берничә ризыкта гына бар. Бу кеше организмы өчен файдалы, ләкин зарарлы түгел, шуңа күрә ул "җирдәге иң сәламәт май" дип атала.

Кокос мае классификациясе?

Төрле әзерләү ысуллары һәм чимал буенча кокос маен чимал кокос мае, чистартылган кокос мае, вакланган кокос мае һәм гыйффәтле кокос мае дип бүләргә мөмкин.

Без сатып ала торган кокос мае күпчелек гыйффәтле кокос мае, яңа кокос итеннән ясалган, күпчелек матдәләрне саклый, кокос хуш исе бар, һәм конденсацияләнгәндә нык.

Чистартылган кокос мае: гадәттә сәнәгать азык өстәмәләрендә кулланыла

Кокос майының туклану кыйммәте

1. Лор кислотасы: кокос майындагы лаур кислотасы 45-52% тәшкил итә, бу кеше организмының иммунитетын бик яхшы күтәрә ала. Балалар формуласындагы лор кислотасы кокос майыннан килә
2. Урта чылбырлы май кислоталары: кокос майындагы урта чылбырлы май кислоталары организмга җиңелрәк үзләштерелә, бу матдәләр алмашын тизләтә һәм май туплануны киметә ала.